LES ETAGES : QUALITE DE SERVICE



PUBLIC
Gouvernante, femmes de chambre
OBJECTIFS
Contribuer de façon efficace à la qualité du service en développant des techniques professionnelles. Garantir une qualité par les procédures spécifiques à chaque établissement.
PROGRAMME
1° PRINCIPES GENERAUX DE NETTOYAGE :
- Pourquoi nettoyer ?
- Les différents produits à utiliser
- Les matériaux
2° LE NETTOYAGE DE LA CHAMBRE ET DE LA SALLE DE BAIN :
- Les respects de la marche en avant
- Application du TACT
- Les endroits les plus sensibles
3° POSTURES : SOULAGER LE DOS, LA FATIGUE
- Gestes à faire et à ne pas faire
- Recherche d’améliorations par rapport aux pratiques habituelles des participants
4° LES PLANS D’ENTRETIEN :
- Entretien journalier
- Entretien périodique
- Les nettoyages spéciaux
5° HYGIENE ET SECURITE :
- La tenue vestimentaire à respecter
- Les risques liés au non-respect des règles
6° FORMATION A L’AUTO-CONTRÔLE :
- Méthode de contrôle
- Résolution des anomalies constatées
7° PRESTATION SUPPLEMENTAIRE :
- le service de la couverture
- le service petit-déjeuner
METHODE PEDAGOGIQUE
- Applications théoriques et pratiques sur le terrain
TARIFS ET DEVIS SUR DEMANDE
Tout programme sera adapté aux besoins spécifiques de l’entreprise