YIELD MANAGEMENT

PUBLIC

Service des reservations - Cadres - Directeur généraux - Chef de reception - Receptionnistes

PROGRAMME

1° EVALUATION DU POTENTIEL D'UNE DEMARCHE DE YIELD 

• Simulation
• Exemples pratiques

2° LES ELEMENTS DE LA PREVISION

• Historique de production
• Portefeuille de réservations
• Demande non contrainte
• Overbooking

3° MISE EN PLACE D'UNE POLITIQUE DE YIELD MANAGEMENT DANS UN HOTEL

• Segmentation (exemple de réaménagement)
• Rate management (exemple de réaménagement)
• Inventory management (exemple de réaménagement)
• Calendrier événementiel (exemple de réaménagement)
• Synthèse de création de la valeur exploitée par la prévision (exemple)
• Prévisions
• Coordination avec le Commercial et la Réservation, PAC/Budget

4° MISE EN PLACE D'UNE POLITIQUE DE YIELD MANAGEMENT DANS UN HOTEL (SUITE)

• Outils informatisés de Yield Management sur le marché
• Le Yield meeting : réunion stratégique et opérationnelle
• Le rôle du management
• Audit d’optimisation

METHODE PEDAGOGIQUE

• La formation orale est illustrée par un support visuel
• Les différents exercices pratiques constituent un support écrit, relayé par un questionnaire de connaissance à l'issue de la formation
• Une large place est faite aux questions / réponses des participants

 

TARIFS ET DEVIS SUR DEMANDE

Tout programme sera adapté aux besoins spécifiques de l’entreprise